Benoit – producteur d’huile d’olive Biologiste de formation – botanique, biologie de l’Évolution. Benoit dans l’agriculture depuis 2000 et déclaré en Viticulture et Arboriculture depuis 2003. Exploitant à titre principal depuis 2010, en Bio depuis 2016 Viticulteur Bio coopérateur à L’Estabel (Cabrières) sur 11 ha (6 ha sur Aspiran) avec épages traditionnels et locaux uniquement.…

Patrick – apiculteur Je suis tombé dans l’apiculture par curiosité il y a quelques années lors d’une formation dans un rucher école et j’y suis resté par passion. Je développe actuellement différentes activités dans le domaine apicole, à savoir : • La gestion et le suivi de ruches installées dans des sociétés. • Je suis…

Weedling’s Finest – producteurs des fleurs de chanvre Nous sommes Barbara et Siegfried, installé à Aspiran depuis 2002. Nous avons acheté la ferme en 1993 avec l’idée de faire un projet agrotouristique, alors l’agriculture bio et du tourisme avec les bâtiments existants. Siegfried, 62 ans, originaire de Bavière, est maître menuisier. Il s’occupe de toutes…